TECNOTRUF

MEJORA DEL RENDIMIENTO ECONÓMICO DE EXPLOTACIONES TRUFERAS
NUEVAS TECNOLOGÍAS EN EL MANEJO DE PLANTACIONES TRUFERAS PARA LA MEJORA DEL RENDIMIENTO ECONÓMICO DE LAS EXPLOTACIONES.
  • Plataforma IoT
  • Drones
  • Digitalización
  • Agrotech

El objetivo de este proyecto es desarrollar nuevos procedimientos tecnológicos basados en el seguimiento de variables ecológicas para optimizar la productividad de plantaciones truferas, así como para la mejora de la comercialización de sus productos derivados.

Uno de los aspectos más innovadores del proyecto es que el truficultor podrá disponer de un dispositivo único que monitorice las variables ambientales más críticas para el adecuado funcionamiento de la encina, en los territorios donde sirve de base a las plantaciones truferas, y que obtenga parámetros fisiológicos clave para el seguimiento funcional de la encina (PRI y temperatura de dosel), visualizados simultáneamente junto a los parámetros ambientales. Además, permitirá el empleo por primera vez del plant sensing en la optimización del uso del agua en plantaciones truferas de encina.

El proyecto cuenta con un presupuesto de 599.131 euros y tendrá una duración de tres años.

El proyecto se desarrollará en las siguientes fases:

  1. Evaluación previa de tres plantaciones truferas en las provincias de Castellón, Guadalajara y Teruel, para posteriormente desarrollar e implementar 3 estaciones ecofisiológicas, que monitoricen diferentes parámetros del complejo encina-trufa.
  2. Seguimiento del dosel arbóreo, mediante la integración de cámaras multiespectrales en un dron y monitorización de la evolución de las variables ecofisiológicas, micorrícicas y de producción con la recopilación y análisis de datos en una plataforma.
  3. Proyecto piloto de manejo agronómico aplicado en truficultura, que incluirá la valorización de coproductos de la trufa y el desarrollo de un sistema informático, que garantice su trazabilidad.

El proyecto está financiado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER).

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